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意大利菜简介:55
日期:
2015-07-09 22:39
点击:
348
意大利2个最著名的DOCG,
Barbaresco和Barolo就在这里,
同时有著名白酒产区Gavi (DOCG)
和起泡酒Moscato d’Asti
(也叫做Asti或Asti Spumante)。
Piemonte种植的白品种有Cortese
(Gavi是由100%的Cortese酿造的),
Arneis(Roero的白酒主要用此葡萄酿制)
和Moscato,这是Muscat的一个变种,
用于酿造Asti起泡酒。
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