意大利煨饭起源于盛产稻米的意大利北部，是

 

米兰地区很有特色的菜肴。正宗的意大利烩饭

 

通常为只有六七成熟的夹生饭，这种口味很难

 

让习惯熟烂米饭的亚洲人接受。刚接触煨饭的

 

中国人也是不习惯，因为我们中国人都要把饭

 

煮熟了再吃，而夹生饭接受不能，不过后来就

 

习惯了。觉得还是挺好吃的。 

 

下面给大家介绍几种煨饭吧： 

 

Risotto con gamberi e porcini 蘑菇鲜虾煨饭

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