Uno degli studi più citati e di riferimen
to sul tema risale al 1999 e concluse
che consumare 5 o 6 uova alla settimana
non aumenta il rischio di infarto o ictus
nelle persone in salute. La ricerca non ha
però portato a risultati chiari su un
consumo maggiore di uova.
1999年的关于这个问题的著名研究表明
每周吃5到6颗鸡蛋不会增加血管梗塞或
其他影响人类健康的病症。此项研究并
未表明鸡蛋的最多食用量。
