意大利拥有很多美食,其饮食文化也与中国
有着很大不同,今天就来了解一下意大利人的
饮食特点,不要一不小心迷失在意大利美食中哦!
饮食特点&烹饪风格
意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。
菜肴味浓香烂,以原汁原味闻名,烹调上以炒、煎、
炸、红焖等方法为主,并喜用面条、米饭作菜。
意大利人习惯在菜肴六七成熟时就吃,这是他们
所特有的。烤羊腿、牛排等口味醇浓的菜都是他们的至爱。
精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒,也让意大利成
为了世界各国美食家向往的天堂。