进餐顺序&用餐礼仪
一般来讲，先上冷盘，接着第一道是有面食、汤、米
饭或其他的主食，第二道有鱼、肉等，然后是甜点
或水果、冰淇淋等，最后是咖啡。
在意大利进餐时，不可以一次点餐太多以致吃不下。用
餐过程中，不要把刀叉弄的叮铛作响，吃面条时用叉
子将面条卷起来，不可以用嘴吸，用汤时也不要发出声响。
每道菜用完后，要把刀叉并排放在盘里，表示这
道菜已用完，服务员会撤走盘子。
饮酒文化
意大利人喝酒很讲究，一般在吃饭前喝开胃酒，席间视
菜定酒：吃鱼时喝白葡萄酒，吃肉时用红葡萄酒，席
间还可以喝啤酒、水等。
意大利人热情好客，也很随性，应邀到意大利的朋友
家做客时，应给主人带点礼品或纪念品，包装要讲究。
另外，到意大利人家做客不要早到，稍晚点为好。
