Nidi di uccello commestibili ovvero, nidi di rondine
燕窝
Si tratta infatti di nidi di particolari pennuti,
per esempio le salangane, che sono in grado, con
la secrezione delle ghiandole mandibolari di
produrre questi piccoli nidi a forma di coppa
vera prelibatezza della cucina cinese.
这其实是一种特殊鸟类的巢穴，比如说金丝燕，
通过其颚下腺体分泌的唾液而凝结的杯状小巢。
燕窝是中国的一种名贵美食。
