8. PENNETTE RIGATE
小通心粉
La famiglia è la stessa di penne e mezze penne,
ma sono più sottili riuscendo meglio ad amalgamarsi
con il sugo. Chi non le conosce come insostituibili
protagoniste della pasta alla norma?
它与通心粉、半通心粉是一个种类,但它更轻薄,也能
更好地与汤汁结合。谁能不知道它是诺玛面(见配图,
非常著名的西西里菜肴)中不可替换的主角呢?