FUSILLI螺丝粉
Arrivano dai territori arabi e si sono diffusi prima nel
Sud Italia. Il nome deriva da "fuso", strumento di legno
per la filatura a mano su cui si avvolgeva lo spaghetto
per ottenere un filo di pasta lungo e stretto.
来源于阿拉伯,首先在南意大利流行。名字来源于“Fuso”,
意指木制手纺工具,以这个为模具包上面粉就成了一条螺旋的,
长而窄的意面。
Una piccola elica allungata, che permette di raccogliere
la salsa e gustare ancora meglio il piatto.
这种加长的螺旋,能更好地抓住酱汁,使菜品提味。