Lo chef con la coppola e la cucina siciliana vestita a nuovo
大厨赋予这道西西里传统菜肴新生命

A raccontarne la storia è lo chef Simone Strano, siciliano doc con una forchetta nel passato culinario della sua terra e un cucchiaio nel futuro dell'evoluzione creativa dei sapori. Evoluzione che lo ha portato a lasciare l'isola e andare nel "Continente" e Oltralpe, per poi approdare a Roma dove propone i suoi piatti al Senses di Palazzo Montemartini.
西西里本地的大厨Simone Strano，对研
发本地传统菜肴的创新版本极具兴趣。在这
之前，他的作品曾入选罗马Montemartini
宫殿的Senses美食博览会。

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