第一类：薯片 SAN CARLO

 

1936年，弗朗切斯科·维塔罗尼（Francesco Vitaloni）

和妻子在米兰的莱卡大街18号（Via Lecco 18）开了一

家烤肉店，他以附近的圣卡洛·拉扎雷托教堂（

San Carlo al Lazzaretto）命名烤肉店为San Carlo。

油炸从鸡肉到蔬菜的各种食物是他家的主菜单。尤其美

味的是松脆的薯条，并被配送到米兰的各个酒吧，需

求量接近每天20公斤薯条。五十年代，弗朗切斯科的儿

子阿尔贝托·维塔洛尼（Alberto Vitaloni）接管了公司。

产品范围也扩大到咸味小吃，面包和甜点。 1970年，该

公司更名为“San Carlo Gruppo Alimentare”。

 

 

果然酥脆的薯片才是他家的主推菜单，除了

经典原味，还有più gusto系列，比如番茄味，辣

椒味，芒果味还有生姜口味等等，这个生姜口味小

编是实在不敢尝试，或许有喜欢这个味道的宝贝们可

以在评论区给小编描述一下口感么。