神秘图案至今无人知晓
漫步在阿尔贝罗贝洛，随处可见有几百年历史的石顶屋，里面依然有人居住。一般越古老，顶部的石板码放得越不规整。
许多涂画在石屋上的古老怪异图案，至今仍无人知晓其内容含义。屋顶上放置奇怪的石制标志，没人知道这些标志的神秘意义。
许多圆锥屋顶都带有十字架或某种怪异的图案标志，有人认为它们可能来自于希腊或叙利亚。
原本是农民的窝棚
石项屋有石造的烟囱，地板也是石制的，房屋之间是相连的，墙壁分为内外两层，石灰石板之间也没有任何类似水泥的黏合剂。这种不用黏合剂的石灰石板造就的屋顶，不仅下雨时滴水不漏，其间的缝隙连薄刀片也插不进去。
进入19世纪，尽管有的石顶屋也采用了类似水泥的黏合剂，但总的风貌和建筑手法没变。所有石顶屋的顶部周边都做了一个流水槽，地面上也设有“导渠”，稀少的雨水由流水槽收集，落入“导渠”，“导渠”的末端是自家挖好的井，这个井专门用来储存雨水。
石顶屋的早期起源有两个说法：其一，它们是农民的“旷野栖身地”。由于普利亚地区气候干旱，农民在旷野劳作，时间不能太久，需要盖一个“窝棚”休息避暑，而当地最容易获得的建筑材料是石灰石，建造石顶屋又简单易行，于是石顶屋便四处开花。
