E in questa contrada nasce lo migliore moscado che sia al mondo. Sapiate che 'l moscado si truova in questa
 
maniera, ch'ell'è una picciola bestia come una gatta, ma è cosí fatta: ella àe pelo de cerbio, cosí grosso lo piede come
 
gatta, e àe 4 denti, due di sotto e due di sopra, che sono lunghi tre dita e sono sotile, li due vanno in giuso e le due in
 
suso. Ell'è bella bestia.
 
Lo moscado si truova in questa maniera, che quando l'uomo l'àe presa, l'uomo truova tra la pelle e la carne, dal
 
bellíco, una postema, e quella si taglia con tutto 'l cuoio, e quello è lo moscado, di che viene grande olore. E in questa
 
contrada n'àe grande abonda(n)za, cosí buono com'i' v'ò detto.