E per questo vi prende il Grande Kane molto solazzo, perch'egli fa
 
uccellare a gerfalchi e a falconi, e prendono molti uccelli. E' v'à 5 maniere di grue: l'una sono tutti neri come carboni, e
 
sono molto grandi; l'altra sono tutti bianchi e ànno l'alie molto belle, fatte come quelle del paone, lo capo ànno
 
vermiglio e nero e molto bene fatto, lo collo nero e bianco, e sono magiori de l'altre assai; la terza maniera sono fatti
 
come li nostri la quarta maniera sono piccoli e ànno agli orecchi penne nere e bianche; la quinta sono tutti grigi,
 
grandissimi, e ànno lo capo bianco e nero.
 
E apresso a questa città à una valle ove 'l Grande Kane à fatte fare molte casette, ov'egli fa fare molte cators,
 
cioè contornici, e a la guardia di questi uccegli fa stare piú òmini. E àvine tanta abondanza che ciò è meraviglia; e
 
qua(n)do lo Grande Kane viene in quella contrada àe di questi uccegli grande abondanza.
 
Di qui ci partiremo, e andaremo tre giornate tra tramontana e greco.