◆意大利厨艺学院2010年将协同米兰市政府参加在中国上海举行的世界博览会。

意大利厨艺学院项目优势
◆意大利美食国家队训练基地，协助获得6项美食世界冠军的世界记录保持者。

◆50多名的经验丰富授课老师中，有多名夺得过餐饮业世界杯奖项的大师级人物。

◆C.A.S.T. Alimenti为众多意大利餐饮界公司和社团提供支持。如Nazionale Italiana Cuochi,Unione Maestri Gelatieri Artigiani,Braims,Carpigiani,Corman,Callebaut等。为学员提供在五星级酒店，饭店实习的机会。

◆学员毕业后可取得C.A.S.T. Alimenti 颁发的证书。
意大利厨艺学院课程设置
经典意式烹调学

本课程教授长期传统积累而来的意大利烹调制作的秘方。烹调大师会在课堂上现场传授意大利菜的制作方法。学员可以品尝完成的菜式，从视觉，听觉，嗅觉，味觉上加深对意大利菜的认识，提升制作意大利菜的修为。