意大利人的神器-摩卡壶 2

I Componenti sono la caldaia, il filtro 

 

imbuto, la guarnizione, la piastrina filtro, 

 

e il bricco.

 

它由底座，过滤漏斗，垫圈，过滤片和壶身组成。

侧面解剖图如下，小编来讲下操作原理。

 

 

Per fare il caffè con la moka si riempie 

 

innanzitutto d'acqua il bollitore o caldaia 

 

(parte A) fino a sfiorare il livello della 

 

valvola di sicurezza, poi si introduce il 

 

caffè (parte B), che non deve essere pressato 

 

eccessivamente; quindi viene avvitata la 

 

parte superiore.

 

制作一杯咖啡首先把壶底（A部分）的水装满至

 

安全水位，然后放咖啡粉（B部分），不需要过分

 

的挤压粉末，这样才能到达上半部分。