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意大利皮埃蒙特大区 10

时间:2015-01-06来源:互联网  进入意大利语论坛
核心提示:葡萄酒酿造业皮埃蒙特为意大利产酒大区,该地区最知名的葡萄酒包括 Barolo(巴罗罗)和 Barbaresco(巴巴列斯科)。它们是由 Neb
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葡萄酒酿造业
皮埃蒙特为意大利产酒大区,该地区最
知名的葡萄酒包括 Barolo(巴罗罗)
和 Barbaresco(巴巴列斯科)。
它们是由 Nebbiolo(内比奥罗)葡萄酿造而成的。
有着深度的丹宁和沉实的酒体,
他们都是十分适合陈年珍藏。其他流行用于
生产红葡萄酒的葡萄有 Barbera(巴贝拉)
和Dolcetto。皮埃蒙特有45款酒达到 D.O.C.的级别,
更有16款酒达到顶级的 D.O.C.G. 级别他们分别为:
Asti
Barbaresco
Barbera d'Asti
Barbera del Monferrato Superiore
Barolo
Brachetto d'Acqui (or Acqui)
Dolcetto di Dogliani Superiore (or Dogliani)
Dolcetto di Ovada Superiore (or Ovada)
Gattinara
Gavi (or Cortese di Gavi)
Ghemme
Roero
Erbaluce di Caluso (or Caluso)
Dolcetto di Diano d'Alba (or Diano d'Alba)
Ruché di Castagnole Monferrato
Alta Langa
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