1.Patatine fritte. Per molti anni, gli appassionati hanno dovuto raggiungere i fast food o aspettare il giorno di mercato per comprare la loro dose di patatine fritte, da mangiare con le mani o con più igienici e scomodi spiedini in legno. Da qualche anno, dal Tirreno alle Alpi, hanno aperto locali specializzati, e adesso le patatine non sono più sinonimo di junk food. Ognuna di queste patatinerie serve patate olandesi o italiane, fritte nella classica forma a bastoncino o in sinuose spirali, condite con un’incredibile varietà di salse tra le più amate o realizzate secondo le ricette dalla casa. Fondamentali sembrano essere i coni di carta, che consentono di mangiare mentre si cammina.

1.炸薯条。多年来，薯条爱好者不得不到快餐店或等待赶集时才能买到大份薯条，用手直接拿着吃或用很多的卫生纸亦或是用小木签叉着吃。近几年，从第勒尼安海到阿尔卑斯山，已经开了很多的薯条小店，现在的薯条已不再是垃圾食品的代名词。每一个薯条店都提供原料为荷兰或意大利的土豆，炸成经典的细长条或螺旋状，调味中有最受欢迎的家庭自制的各种酱料。外包装呈椎体状，可以边走边吃。