Una volta che tutta la farina sarà assorbita,
rovesciate l’impasto sul tavolo e
continuate a lavorarlo
ripiegandolo su se stesso.
等到面粉充分吸水把生面团倒在桌子上，
翻来覆去地揉.
                                                        翻译：意大利小灰熊
                                                        编辑：italytingroom
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