cervello fritto di bovino
adulto da cui si ottengono le
prelibate frittelle impastellate
in acqua e farina o in uovo e
pan grattato dopo una prima
scottata in brodo bollente.
生词：
cervello 大脑
fritto di bovino炒牛肉
prelibate美味
impastellate殴打
bollente沸腾
