5.Pizza fritta. Anche questo è uno street
food noto da tempo, a lungo confinato nei
dintorni di Napoli. Negli ultimi mesi la
pizza fritta ha superato i suoi tradizionali
confini, conquistando i palati anche di
Roma e di Milano. I morbidi bocconi di pizza
fritta contengono pomodoro e mozzarella come
vuole la tradizione, ma non mancano proposte
con salsiccia, ricotta, capperi e persino
scarola, uvetta e pinoli.
5.炸披萨。这也是一种闻名已久的街头美
食，长期仅在那不勒斯附近盛行。近几个
月来，炸披萨已经跨越原来的地理界限，
征服了罗马人和米兰人的味蕾。柔软的炸披
萨含有传统的西红柿和Mozzarella奶酪，
香肠、Ricotta奶酪、酸豆、生菜、葡萄干
和松子都可加入到这种美食中。
