5.Jiangsu: la regione dello Jiangsu si
affaccia sul Mar Giallo. La cucina,
chiamata anche Su, è decisamente variegata
e comprende carni cotte, zuppe, pesce,
verdure di stagione. I sapori sono particolari;
molto diffusi, per esempio, risultano i
gusti dolci e i cibi caramellati.
江苏——苏菜
江苏地区濒临黄海。江苏地区的美
味佳肴又称“苏菜”，包含各种熟食
肉类，鲜汤，时令蔬菜。风味独特，
苏菜流传甚广，菜品口味偏甜，还有
一些拔丝类的菜肴。
