7.Sichuan: la regione del Sichuan può contare
da sempre su abbondanti risorse naturali e di
conseguenza la cucina è ricca quanto variegata.
Prevalgono i sapori speziati e piccanti e
ingredienti come l'aglio, le arachidi, il
sesamo, lo zenzero.
四川——川菜
四川地区有着丰富的自然资源，因此这个
区域的菜肴也特别的丰富多样。四川地区
尤以辣味出名，美食中往往会加入蒜，花
生，芝麻，生姜为佐料。
