Fino al periodo della seconda guerra
mondiale, la società contadina di Moncenisio
era basata su l'autosufficienza economica,
si viveva con i pochi prodotti agricoli che
il clima montano consentiva di coltivare e
in parte con l'allevamento del bestiame.
直至二战时，蒙切尼肖都是自给自足式经济，
居民依靠在山上种植出产的少量粮食和饲养的
家畜为生。
