4. Beaver tail “海狸尾巴”甜甜圈
Più che una ciambella, una frittella lunga e piatta che ricorda, come il nome inglese suggerisce, la coda di un castoro. È uno dei dessert tradizionali del Canada, cosparso di zucchero oppure con crema alle nocciole, burro d'arachidi, frutta e via dicendo.
与其说是甜甜圈，不如说是一款长扁型的“薄煎饼”，如同它的英语名：海狸的尾巴。这是加拿大的传统甜点之一，表层撒有糖霜或者榛子味奶油、花生黄油、水果等等。
