6. St. Hubertus Rosa Alpina餐厅，San Cassiano 圣卡西亚诺
St. Hubertus Rosa Alpina餐厅是2018年新晋的意
大利米其林三星餐厅！它位于意大利最北部的大区
特伦蒂诺-上阿迪杰，从属于Hotel & Spa Rosa Alpina
酒店。这里除了盛产酒奶制品，也是意大利著名的滑
雪胜地，冬天能来这里度一次假，滑个雪吃两道特色，
就是完美生活了。
这里的主厨Norbert Niederkofler就出生在特伦蒂诺
-上阿迪杰。小时候家里经营一个当地的小旅馆，他从
小就迷恋厨房，梦想要周游世界。后来他选择学习酒
店管理，并有机会在德国，英国，瑞士，美国和意大利
的多家顶级酒店餐厅工作，这些都是他无尽的财富，而
他把这些财富都最终奉献给了家乡的餐厅ST.HUBERTUS。
