Fortezza Medicea
地址：Rampa di Castello, 4, 56048 Volterra PI
La particolarità del ristorante della Fortezza Medicea nel comune di Volterra non è tanto la location, già di per sè meravigliosa, quanto il fatto che esso sia in realtà gestito dai criminali del carcere di massima sicurezza creato all'interno della struttura medicea. Infatti dal 2006, gli amministratori della prigione hanno avviato un programma di riabilitazione che ha contribuito alla rivalutazione della fortezza come attrattiva turistica ed allo stesso tempo ha permesso ai detenuti di impegnare il loro tempo in modo costruttivo. Visti i risultati fin'ora ottenuti (il locale è sempre pienissimo), sembra abbiano avuto un'idea geniale...
这个在Volterra区内的餐厅之所以独特，并不仅是因为其地理位置（虽然地理位置本身就很与众不同），更是因为这是个由美第奇家族建筑内关押的罪犯们经营的餐厅。其实从2006年开始，监狱的管理者们就开始了帮助犯人们恢复社会身份的计划，让他们可以充分利用自己的时间，也正因如此，这个堡垒慢慢地变成了一个旅游景点。鉴于至今取得的成果（这个餐厅一直人满为患），当时的管理者们真的是想出了一个天才的计划啊！
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