1. Pechino: 北京粽子
Le specie rappresentative sono di dimensioni maggiori
e hanno una forma diagonale o triangolare. La maggior
parte di loro usa datteri rossi e pasta di fagioli
rossi come ripieno, e alcuni usano anche conserve di
frutta.
有代表性的北京粽子一般比较大，形状为斜的或者
三角的。大多数北京粽子都会加入红枣和红豆沙
作为馅，还有的会用水果蜜饯。
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