1. Gioia verde
“Gioia verde” di Elisabeth Stolz dell’Osteria Hubenbauer di Varna (BZ). Lo sapete che in Austria i semi di zucca si chiamano pistacchi? Questo ingrediente è la base di un gelato cremoso all’olio di semi di zucca, impreziosito con semi di zucca croccanti e variegato di olio di semi di zucca. Buono e anche salutare!
Varna的Hubenbauer餐厅的Elisabeth Stolz创
造了“Gioia verde”。你们知道嘛？在奥地利
南瓜籽被称为开心果，它是一种以南瓜籽油为
基底的冰淇淋原料，充满了松脆的南瓜籽和南
瓜籽油。很好吃而且也很健康！
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