1) Gelato al gusto di wasabi 芥末冰淇淋
Il gelato al wasabi, creato in una gelateria di New York City, è un gelato dal tocco esotico caratterizzato dal gusto piccante di una delle salse giapponesi più amate. In tempi recenti è stato rivisitato da alcuni chef e abbinato ad alcuni piatti. Si sposa molto bene con il sesamo.
芥末冰淇淋，在纽约的冰淇淋店被发明出来，是一
种古怪的，用日本人最爱的酱做的辣味冰淇淋。近
几年，大厨们开始重新审视这个口味的冰淇淋，并且
被加入了很多菜里，而且它加上芝麻真的很好吃。
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