5. Lido 84
Riccardo Camanini ai fornelli e il fratello Giancarlo in
sala sono una coppia silenziosa quanto esplosiva nel
panorama della cucina contemporanea italiana,
riconosciuta a livello internazionale (sono freschi di nomina
come i più promettenti per entrare nella classifica The
World's 50 Best Restaurants). Tra i piatti icona del locale,
cui si può attraccare con imbarcazione privata, gli
spaghettoni al burro e lievito, unioe tra formazione
classica e idee futuristiche, e le sarde cucinate come
"uno spiedo bresciano".
sala sono una coppia silenziosa quanto esplosiva nel
panorama della cucina contemporanea italiana,
riconosciuta a livello internazionale (sono freschi di nomina
come i più promettenti per entrare nella classifica The
World's 50 Best Restaurants). Tra i piatti icona del locale,
cui si può attraccare con imbarcazione privata, gli
spaghettoni al burro e lievito, unioe tra formazione
classica e idee futuristiche, e le sarde cucinate come
"uno spiedo bresciano".
Corso Zanardelli 196, Gardone Riviera (BS)
Conto: menu degustazione da 80 e 90 euro
厨房里的Riccardo Camanini和他的兄弟Giancarlo在餐厅里是
一对沉默但又暴躁的伙伴，在当代意大利美食的全景中，得到
了国际认可（他们被提名，最有希望进入“世界50间最棒餐厅”）。
这里可以停泊私人船只，在餐厅的标志性菜肴中，有经典和未来
创新的结合，黄油和酵母的意面，以及将沙丁鱼烹饪成类似于
“uno spiedo bresciano”（一种布雷西亚式烤肉）的样式。
一对沉默但又暴躁的伙伴，在当代意大利美食的全景中，得到
了国际认可（他们被提名，最有希望进入“世界50间最棒餐厅”）。
这里可以停泊私人船只，在餐厅的标志性菜肴中，有经典和未来
创新的结合，黄油和酵母的意面，以及将沙丁鱼烹饪成类似于
“uno spiedo bresciano”（一种布雷西亚式烤肉）的样式。
地址：Corso Zanardelli 196, Gardone Riviera (BS)
价格：菜品价格由80-90欧元起
