Manzo in cucina

牛肉的烹饪

In cucina, la carne di manzo, vitellone e scottona
può essere cucinata alla griglia, in bistecchiera, in
padella e alla brace. Ma sono ottime anche per
brasato, bollito e sugo.

牛肉、小牛肉还有Scottona都可以用于在烤架、烤盘、
平底锅和烤架上进行烤制的烹饪。同样也适合焖、煮和
用作酱料。

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