RISI E BISI → Veneto
A metà tra un risotto e una minestra, era un piatto tradizionale della Serenissima Repubblica di Venezia, che veniva preparato e offerto al Doge in occasione della festa di San Marco, il 25 aprile. Gli ingredienti principali? Come dice il nome stesso, “risi”, cioè riso, e “bisi”, cioè piselli.
是介于米饭和汤之间的菜品，本来是威尼斯共和
国的特色菜，本来是给威尼斯共和国的执政官在
4月25日的San Marco节的时候吃的。最主要的
原材料？就像这个名字说的一样，“risi”就是
米，然后“bisi”就是豌豆。（感觉有点像粥？）
声明：以上为【italy.tingroom.com】原创内容，
转载请注明出处，请勿二改，谢谢合作。
