FRICO → Friuli Venezia Giulia
Il frico è una specie di frittata a base di formaggio,
patate e burro. Era il piatto tipico di boscaioli e
contadini, i quali lo portavano con sé quando andavano
a lavorare nei campi. Ancora una volta un piatto povero
e centrato sul risparmio! La ricchezza della cucina
italiana sta proprio nella semplicità dei piatti.
Frico是一种用奶酪、土豆和黄油做的煎饼。
曾经是樵夫和农夫在到田野里工作的时候，
随身带着吃的菜。它也曾经是用来节省开支
的菜！意大利美食就是富有在菜品的简单上。
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