意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓,他的做法起源于意大利,在意大利文中是“特别快”的意思,其特征乃是利用蒸汽压力,瞬间将咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础制作出来的。所以Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关键。
中文名: 意大利咖啡
外文名: Italian coffee
别称: 意式咖啡
主要原料: 咖啡豆,奶油
是否含防腐剂: 否
主要营养成分: 维他命B,游离脂肪酸,单宁酸,咖啡因
主要食用功效: 促进代谢机能,解酒,消除疲劳,防止放射线伤害,抗氧化,开胃促食
适宜人群: 18岁以下尽量不要饮用或是少饮用
副作用: 摄取过多的咖啡因,容易发生耳鸣心肌亢进
储藏方法: 隔绝空气、水、阳光