意大利菜简介：57

这次活动的2支酒Mainerdo的Barbera 

d’Alba"Sori S Pietro" 1998和

Barbaresco 1996都是来自Piemonte。

东北部有三个大产区：Veneto，

Friuli-Venezia Giulia，Trentino-

Alto Adige。其中Veneto是意大利

DOC酒产量最大的地区。Veneto下面

包括Soave，Amarone，Valpolicella

等著名的DOC。Amarone是用晒的半干

的葡萄酿造的，因而口味浓郁，有些

罗讷河谷酒的风格，Valpolicella的

酒温和而柔软，就象在耳边哼唱的歌曲。