提拉米苏的奶油

6. La panna

 

Al posto dell'albume montato a neve, alcuni 

 

usano la panna montata. Non è un errore e 

 

il risultato è ottimo, ma il dolce 

 

risulterà meno digeribile e decisamente più grasso.

 

6. 奶油

 

一些人会使用奶油替换沫状的蛋清，这完全

 

没有问题，同样美味只是做出的甜点不易消化而且长肉。