制作过程
1) 淘米洗净过后依照小麦米或糙米饭的建议来煮制米饭,之后将米饭晾凉后加入两勺左右的橄榄油拌匀(如果之前是使用水煮小麦米的话可以通过过凉水再沥干的方法给其快速降温,但注意一定要沥干之后才可以加入橄榄油);
2) 樱桃番茄洗净在表面划开口(可以划的深一些但不要切开),在平底锅中加入两勺橄榄油烧热加入切好的番茄,撒入1勺白糖,使其煎至更加红艳即可;
3) 紫洋葱切丝,将一小把混合香料叶处理干净切碎,在碗中将煮好的米、香料碎叶和洋葱一同混合搅拌均匀;
4) 最后来处理红葡萄柚,切开半个挤压榨出葡萄柚汁,收集到小碗中与少量的盐和黑胡椒粉混合,同时可加1-2勺橄榄油调汁,现在就可以将调好的汁倒入之前混合好的小麦米中,加入小番茄一起便可成为“粒粒”盘中餐啦~散发一股酸甜果香的味道可以充分打开你的食欲~