WFrutta Bigattonla speciale frutta semi-candita che non congela a temperature negative (-20C) e si conserva fuori dal fr...
Il gelato alla frutta richiede struttura fine e cremosa: per raggiungere questo risultato, Bigatton ha studiato una line...
Risultato impareggiabile.Basi in polvere per gelati alla frutta....
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Sono la versione ridotta dei Topping Bigatton.Questo formato specialedisponibileper 3 sapori: fragola, cioccolato e cara...
I Ventagli Zoo sono triangoli di cialda fragrante arricchiti con i disegni di 8 buffi animaletti. Sono confezionati in s...
Confezionati in barattoli di latta serigrafati e robusti. 400 pezzi per barattolo. 6 barattoli per cartone....
Ottime cialde croccanti adatte per ogni tipo di decorazione. Si presentano sotto forma di triangoli, cuori e spicchi e s...
Per ottenere maggiori informazioni ti invitiamo a consultare la tabella che segue e a scaricare i nostri cataloghi....
Croccante sfoglia di cialda arrotolata a forma di sigaretta. Grazie alla ricca variet di sapori e colori, vengono utiliz...
I prodotti tecnici sono ingredienti che migliorano la qualit del gelato sia di crema che di frutta, caratterizzando e pe...
Una ricca serie di coperture per creare gelati alla stracciatella o per ricoprire coni da passeggio o piccoli semifreddi...
Questa linea si contraddistingue per non utilizzare ingredienti manipolati geneticamente....
La linea dei prodotti Bigatton dedicati alla soia permette di ottenere gelati che rispettano non solo il gusto e la crem...
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Contattateci per individuare insieme il tipo di prodotto che meglio si adatta alle vostre necessit....
Disponiamo di una vasta gamma di neutri per la creazione delle vostre basi e di un eccezionale emulsionante di nome STAR...
Chiunque, dallesperto gelatiere al principiante, trover tra le proposte Bigatton quella pi idonea alle sue capacit otten...
La base, una miscela di ingredienti naturali sapientemente miscelati e lavorati con moderne tecnologie, conferisce cremo...
Per produrre del gelato artigianale di alta qualitnecessario partire da unottima base o neutro....