意大利语中的常见香料

anice 大茴香，茴芹

cannella 桂皮

cardamomo 小豆蔻

chiodi di garofano 丁香花蕊

coriandolo 芫荽

cumino 莳萝

curcuma 姜黄

noce moscata 肉豆蔻

paprika 辣椒面

pepe nero 黑胡椒

vaniglia 香草

zafferano 藏红花

zenzero 姜