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意大利:撒丁岛产区详情2

时间:2013-04-02来源:互联网  进入意大利语论坛
核心提示:撒丁岛与北侧的法国科西嘉岛(Corsica)一样,在几百年的历史中曾为不同的国家所占有,所以该地区的葡萄酒文化与意大利本土的也不尽相同。撒丁岛上很少种有意大利本土常见的桑娇
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撒丁岛与北侧的法国科西嘉岛(Corsica)一样,在几百年的历史中曾为不同的国家所占有,所以该地区的葡萄酒文化与意大利本土的也不尽相同。撒丁岛上很少种有意大利本土常见的桑娇维塞(Sangiovese)、蒙特布查诺(Montepulciano)、巴贝拉(Barbera)和白玉霓(Ugni Blanc,当地称作Trebbiano)等品种,反而种植很多法国和西班牙品种及其近亲,如卡诺乌(Cannonau,歌海娜(Grenache)的克隆品种)和佳丽酿(Carignan,当地称作Carignano)。岛上种植的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和博巴尔(Bobal),常用来酿制品种酒。撒丁岛上还种植有玛拉格西亚(Malvasia)、侯尔(Rolle,当地称作Vermentino)和适宜在温暖气候下生长的麝香(Muscat)品种。
目前,撒丁岛仅有一小部分的土地用来栽种葡萄树,其葡萄酒产业的发展动力更多地是源自商业,而非文化。所以,撒丁岛葡萄酒日后能否进一步发展还要取决于以下因素:整个葡萄酒市场的行情好坏,意大利葡萄酒的相关机构和市场是否具有积极作用,以及葡萄酒消费者口味和兴趣是否会转向该岛葡萄酒的类型。
 

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