热带水果塔配冰淇淋制作方法

1) 将2个奇异果去皮切成小块，按压成奇异果汁，将籽滤掉。把滤好的果汁倒入小煮锅中，加入两勺糖和适量土豆淀粉，用小火慢熬成果酱干就可以盛出待用； 

2) 芒果去皮切小块；木瓜切成一半，去籽去皮之后切成丁状；同样，剩下两个奇异果也去皮切丁。在所有水果都切好后混合装入大碗中待用；

3) 小锅中倒入1杯水、1杯金万利酒，加入1勺糖，加热化开。待放凉之后倒入切好的水果丁，搅拌均匀移入冰箱放置30分钟，使水果充分入味；  

4) 好啦～这就准备好将浸过酒的水果盛出装盘，可以如图装成圆形小城堡的样子，如果家里有做蛋糕的圆型模具就能帮到大忙啦！然后挖上一大勺椰子味冰淇淋放在水果堆的上面，拿掉圆型的模具之后淋上之前做好的奇异果汁，还可以搭配上几片薄薄的椰子片作为点缀，这就大功告成啦！我们提供的量大概可以准备4人份的甜点，所以照着第一份成品继续把另外三分摆好就完美搞定啦～