大厨Niko Romito是在罗马学经济学的

这里的大厨Niko Romito在接手经营Reale餐厅之前，

 

是在罗马学经济学的，然而这个半路出家的大厨，

 

却意外的凭借厨艺上超高的悟性，喜欢探索革新的

 

精神，外加独到的经济头脑，使Reale餐厅充满想象

 

力又美味的菜式迅速走红！

 

大厨Niko的名言是，这里不是一家餐厅，而是一个

 

实验室！通过不断地探索研究，Niko Romito一直

 

在不断地革新菜单，以期给食客们带来完美惊艳的

 

菜肴。另外，这里的酒窖也有500多年的历史，藏有

 

欧洲各地的精选佳酿，是菜单的点睛之笔。

 

地址: Piana Santa Liberata, Castel di Sangro AQ

电话: 39 0864 69382

网站: http://www.nikoromito.com/reale/

人均消费参考: 150-250欧元（不含酒水和服务费）