Le Fave dei Morti

Le Fave dei Morti

 

 

200g杏仁粉+两个鸡蛋+一小勺苦可可+一勺杏仁酒+150g00小麦粉+150g糖+25g黄油+一勺胭脂红酒

这是Friuli Venezia Giulia大区的万圣节经典甜品，它起源于古希腊，当时人们在葬礼上分发这类甜品。 在古代，蚕豆(le fave)被认为是逝者世界与生者世界之间直接交流的手段。对此，一些人认为这是因为蚕豆花的白黑两色的颜色组合所致。” 许多民族神话故事中，蚕豆被认为具有超自然的能量；神话和童话中发芽的蚕豆会长出直达云霄的巨大枝干，或是能实现故事主角愿望的魔豆。毕达哥拉斯对蚕豆抱有一种敬畏的态度，认为它是亡者灵魂的庇护所。据说，毕达哥拉斯就是因拒绝吃蚕豆而饿死。