Artico

Artico

 

地址：Porro Lambertenghi 15,  Milano                

 

营业时间：到晚上11点，周一关门

 

价位：平均22欧元/公斤

 

Artico, creatura della famiglia Polloni, è certamente tra le migliori gelaterie di Milano. Mettono in campo tre qualità fondamentali: passione, buona materia prima, onestà. A queste si aggiunge il talento, che si esprime tanto nelle produzioni più tradizionali (pistacchio, nocciole, infinito repertorio di cioccolati, frutta fresca…), quanto in quelle più personali ed estrose. Tra le invenzioni più riuscite, il gelato alla ricotta di bufala e l’azteco (con cannella e peperoncino). E ci sono anche alcuni gusti insoliti: bergamotto e menta di Pancalieri, a?ai (bacca amazzonica), crema di carota con mandorle e pistacchi, crema con mascarpone zenzero e noce moscata, pastiera napoletana. Tutti a 22 euro al chilo. Non c’è posto a sedere.

 

Artico由Polloni家族经营，绝对是米兰最好的冰淇

凌店之一。Artico的经营有三大主要元素：激情，

上等的原料，以及营商诚信。这里集中了gelato所

有最经典的口味：开心果、榛子、巧克力、水果等

等。不过，这里也不乏怪诞的新品，比如水牛田园

奶酪、“阿兹台克”（肉桂和彩椒）。还有很多独

特的口味，比如Pancalieri薄荷、巴西莓、核桃开

心果和胡萝卜的组合、mascarpone奶酪+姜+肉豆

蔻的组合、拿破仑挞等口味。所有口味都是22欧

元/公斤，店里没有座位。

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