Cappon magro, Liguria 海鲜拼盘，利古里亚Minestra Maritata, Somma Vesuviana 婚礼汤，索姆马韦苏维亚纳Tortellini in brod......

Ossobuco con risotto, Lombardia 带骨小牛腿肉配煨饭，伦巴第大区Pizzoccheri, Valtellina Pizzoccheri面（一种短而宽的面条......

Domanda：Sapete perch gli italiani desiderano mangiarele lenticchie in grande quantit proprio il primo giorno dellanno?...

秋天篇autunno柿子cachi(caki)意大利比较容易买到这种苹果柿子，口感是像苹果一样脆脆的，而甜度还是保留了软柿子的甜。冬天......

春天篇primavera覆盆子lampone枇杷nespola夏天篇estate无花果fico蓝莓mirtillo（也指越橘属，即果实为浆果，包括蓝莓、蔓越莓......

你是不是也和意语君一样，已经在十字花科里的各种甘蓝图片中看花了眼！意语君找到下面这张图来区分它们：从左到右分别是：皱......

宝塔菜花broccolo romanesco抱子甘蓝（小卷心菜）cavolini di bruxelles（小小一颗好Q啊）其实这就像是迷你卷心菜，味道也和......

冬天篇inverno甜菜（菾菜）barbabietola榨成汁的甜菜根是这么的...鲜艳因为富含天然色素，它的根也可以用来制作美味的红丝绒......

秋天篇autunno豆角fagiolino这种豆角里面并没有很大的豆，经常作为配菜来搭配其他主食而四季豆在意语中叫作fagiolo，喏，就是......

夏天篇estate罗勒basilico鼎鼎大名的罗勒就是这个小巧可爱的绿叶了，它简直是意大利人餐桌上的霸主，做什么都喜欢加上一叶罗......

春天篇primavera薄荷menta牛至origano它也叫小叶薄荷，是意大利人心心念念的调味品之一。芦笋asparago...

第一批出场的是一年四季从不断货的蔬菜代表1. 欧芹 prezzemolo（这是意大利常见的一种作为香料或拌沙拉时会用的蔬菜，不要把......

接下来这几款口味的冰淇淋，大家 请 慎点。。。gelato al zabaione 奶油蛋黄口味gelato di ACE ACE口味（橙子和胡萝卜的混搭......

7. Latte macchiato：它是我们平时说的拿鉄咖啡。和Caffe macchiato不同的在於它的牛奶比较多，咖啡只有一点，即为牛奶咖啡如......

4. Caff freddo:冰咖啡。即咖啡里加入冰块，夏天喝非常的凉爽。还有一种类似的 Caff mezzo freddo，没有那么冰，而且一般会在......

意大利人的习惯是站在吧台前将一小杯espresso一饮而尽，（大多人不放糖！！！不。。。放。。。糖。。。纯正的espresso超级苦......

自十七世纪第一家咖啡馆在水城威尼斯开张至今，咖啡已经成为意大利文化中无可争议的主角之一。他们认为只有意大利纯正的espre......

Gelaterie artigianali in Italia ve ne sono benpoche e in molti casi sono preziose quanto unagioielleria. Perch offrono u...

Per gusti come cioccolato, ad esempio, i gelatai artigianali utilizzano materie prime - in questo caso cacao e cioccolat...

Il gelataio che offre un prodotto artigianale parte dagli ingredienti freschi e non utilizza alcuna base, fornita dalle...