意大利主厨的香港日记 1

Avete presente quelle storie di giovani 

 

italiani che si sono trasferiti dall'altra 

 

parte del mondo e hanno ottenuto opportunità 

 

lavorative e stipendi che nel nostro paese 

 

non si sognavano nemmeno? Quelle di cui 

 

solitamente si legge in certi articoli dei 

 

quotidiani locali su chi "ce l'ha fatta 

 

all'estero"? Ecco, io sono uno di loro.Da più 

 

di un anno infatti mi sono trasferito a Hong 

 

Kong, e già a 25 anni sono a capo di una 

 

brigata di sette persone nella cucina di un 

 

ristorante piuttosto importante.

 

你们有听过这样一群年轻的意大利人

 

的故事吗，他们在世界的另一边拿着

 

在国内根本不敢想的工资工作?对,就

 

是常常在当地杂志上看到的"他在异国

 

做到了吗"的那种人,我就是其中一员。

 

我一年多前搬到了香港，现在我25岁，

 

在一家特别有名的酒店当主厨，有一个7

 

个人的出色团队。