鲁菜系中的蔬菜

Ma anche di numerosi vegetali e ortaggi fra cui 

 

pomodori, patate, cavoli, cipolle, aglio e 

 

melanzane. Nello Shandong si producono inoltre 

 

diverse tipologie di aceto dal sapore deciso e 

 

strutturato che caratterizzano svariate ricette. 

 

蔬菜也是主角

 

儿之一：西红柿，土豆，花椰菜，洋葱，

 

大蒜和茄子。山东地区还出产各种口感独

 

特的香醋，能为众多美味菜肴“锦上添花”。

 

山东地区和中国其他地区相比，在美食烹

 

饪上更多地选用玉米做食材。