四川——川菜

7.Sichuan: la regione del Sichuan può contare 

 

da sempre su abbondanti risorse naturali e di 

 

conseguenza la cucina è ricca quanto variegata. 

 

Prevalgono i sapori speziati e piccanti e 

 

ingredienti come l'aglio, le arachidi, il 

 

sesamo, lo zenzero. 

 

四川——川菜

四川地区有着丰富的自然资源，因此这个

 

区域的菜肴也特别的丰富多样。四川地区

 

尤以辣味出名，美食中往往会加入蒜，花

 

生，芝麻，生姜为佐料。