Un tempo bastavano un angolo riparato, un contenitore
e magari uno sgabello; oggi, a offrire piatti economici,
gustosi e semplici da mangiare sono food truck e
minuscoli locali dalle vetrine patinate. Il cibo
di strada è di nuovo al centro dell’attenzione: piccoli
ristoranti si fanno vanto di servire street food, le
botteghe aprono angoli dedicati.
一个小角落,一个小集装箱,甚至一张凳子就已足够;
如今,小吃车的小窗口就可提供廉价、可口和简单
的食物。街头食品再次成为人们关注的焦点:小餐馆
以能提供美味的街头小吃而感到骄傲,店铺为街头小
吃开辟专用的角落和节日盛行于各个城镇。