Frollini alla birra 啤酒饼干

1. Frollini alla birra 啤酒饼干

 

Preparate una sorta di frolla senza uova, lavorando velocemente farina, zucchero, burro e aggiungendo la birra – magari una birra terapista belga – e scaglie di cioccolato. Dividete l'impasto ottenuto in tante palline grandi quanto una noce, schiacciatele aiutandovi con un bicchiere e disponetele in forno a 180 °C finché non saranno dorate.

准备一份没加鸡蛋的面，迅速地将面，糖，黄油，巧克力片与啤酒揉在一起（比利时啤酒最佳）。将面分成许多核桃大小的圆面团，借助杯子将其压平，放入180摄氏度的烤箱中，直到颜色呈金黄色。